Voici le résumé d'une petite virée dans les terres du nord de Nouméa, à l'occasion d'un événement annuel sur la commune de Païta: la fête du boeuf.
L'ambiance y est chaleureuse, instructive et festive, attention aux âmes sensibles concernant certaines scènes de la vie quotidienne des "stockmen" tournées autour de l'élevage du boeuf à la mode texane. On y ressent toute l'influence de cette culture et mode de vie américaine bien spécifique.
Sans oublier la fameuse animation musicale...country
Nous avons eu droit ensuite à une petite démonstration d'un dépeçage à l'ancienne d'un boeuf, du début jusqu'à la fin, enfin presque puisque je ne l'ai pas encore vu dans mon assiette...attention photos pour âmes "non sensibles"!
Bon je vous épargne les détails...
La fête a continué, passage des bêtes au bain, faut pas rire avec l'hygiène tout de même!
Pour les amateurs de mets rares, nous pouvions déguster les co.... à topin!!
Vestige de la présence US, IIWWAR
Mais le clou de la journée fut en fait la compétition de rodéo, avis aux amateurs, ça dépote et ça désarçonne...dur dur
Ouverture du show avec le traditionnel carrousel ...
Et les traditionnelles...chutes...
La batterie de mon appareil photo m'ayant lâchée, je ne pourrai vous montrer mes exploits...dommage!!
A l'année prochaine, mais pour la fête de Bourail, tchao les broussards!
On ne peut pas vous quitter sans un petit air de country.
Chroniques.TOUR.ROUGE.Outre-Mer
Les POMPIGNAC Outre-Mer
Mardi 4 janvier 2011 à 3:50
Commentaires
Par patou 6 le Mardi 4 janvier 2011 à 11:44
Je suis étonnée de voir autant de cultures différentes sur cette île!Influences australienne, américaines,mélanésienne, polynésiennes, wallisiennes, asiatiques, européennes...C très riche et fascinant!
Par Mardi 4 janvier 2011 à 12:17
le Je tiens à souligner que l'abattage fut réalisé rapidement, efficacement pour éviter que l'animal ne souffre; A chacun d'entre nous d'avoir l'intelligence de faire la part des choses, et de prendre le recul nécessaire face à cet évènement! A bon entendeur salut!
Par Mardi 4 janvier 2011 à 13:37
le Autant de cultures réunies, malgré une histoire sanglante, c'est incroyable.
Nouméa, un endroit à voir, à visiter, dans lequel il faut s'intégrer pour mieux comprendre et s'enrichir. Tes propos et ces photos me donnent encore plus envie de m'y rendre.
Merci pour ce partage.
Nouméa, un endroit à voir, à visiter, dans lequel il faut s'intégrer pour mieux comprendre et s'enrichir. Tes propos et ces photos me donnent encore plus envie de m'y rendre.
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